夏野菜 苗、いろいろ

梅が終わったら桜が咲いて
菜の花、れんげ、チューリップ、次はコデマリ、ボリジ
カモミールがつぼみに

次々とお花が咲いて
今年はなんとも豊かな春です

そんな中、田んぼに畑は大忙し
田んぼに種籾をまき
畑は今年何枚か増やして、生姜、じゃがいも、夏野菜をたくさん

冬の終わりから大切に育ててきた苗たちを、順々に畑におろしています



冬に、集めた落ち葉を踏み踏み、発酵熱で温室。。

の予定が、今年もなかなか温度が調整出来ず
ヒヤヒヤ、
芽が出たもののネズミに食べられて真っ青になったり
雨が止まなくて何日もお日様が出なかったり
苗が大きくなるたびに温室を拡張したり・・・

安心出来る土、と思って
身の回りにあるもので
去年の落ち葉堆肥に、くん炭やら、色々ブレンドを試して
（まだ試行錯誤中。。）

とにかくがんばって、育てた苗たち
市販の苗より、やっぱり小さいけれど・・・
元気に育っておくれ〜



☆苗は、中村　ノラレコードさんにて販売しています
http://nora-record.jugem.jp/?eid=34
（名前が、めっちゃ恥ずかしいんですけど）
オーガニックの種、無農薬、無化学肥料です

たくさんの人が、土とともに過ごして、
その人も、地球もいきいきとできたら、、
と思うの
自分で食べるものは自分で育てるのが
一番美味しいし身体にいいと思うの

だから苗を売りたかったのです
ノラレコードさん、ありがとう

まだまだ勉強中の私の苗ですけど
よかったらお庭において下さいませ

【楽天ブックスならいつでも送料無料】自然菜園で野菜づくり [ 竹内孝功 ] 価格：1,620円（税込、送料込）

品種が選べる固定種の野菜苗1品種2ポット×3セット合計6ポットでご注文ください。5月上旬出荷分... 価格：1,296円（税込、送料別）

満月 お茶摘みお紅茶作り

ご無沙汰しています
お元気ですか？

我が家は、おかげさまでみんな元気
只今畑に田んぼに大忙し

あと少しで満月
お紅茶づくりです
今年はどんな味になるだろう？

お手伝いいただける方
(一緒にお茶摘み、お紅茶作りしてくださる方)
募集中です?
詳しくは、こちら
http://norarecords.jugem.jp/?eid=215

小麦の製粉

去年の梅雨に収穫して、

雨のなか何とか干して

…そのまま放置していた麦

可愛い石臼の製粉機を貸して頂いて、

やっと製粉してみました！

お家で小麦が出来る何て！

がーっとひいて、ふるいにかけてふすま(殻)と小麦にわけて

半分くらい殻…

小麦って、すごく貴重なものなんだな〜

自分たちで育てた麦が、こんな粉になって出て来て…感動！

早速自家製の小麦でクッキーを焼いてみた…けど、残念、かすかにかびのかほり(*_*) 

収穫が梅雨なので難しい。。収獲した時点でかび臭かったのです。

粉にしてどうなるかと思ったけどやっぱり…

ふむ、でも、こんな粉に出来るって分かったから、今年は上手にできるといいな、麦！

今年はおいしいパンが出来ますように！

自家製の小麦のクッキーで、自家製のお茶。なんて贅沢な時間でしょう。

ありがとう。

稲刈り と 修学旅行生

量り売りマーケット、
私たちの生姜や色々をお家に迎えてくださった方々、beach muffinの皆様、ありがとうございました！！


さてさて、こちら中谷家では、昨日めでたく稲刈りが終わりました！

中々忙しくて出来なくて心配していた田んぼ

なんと神奈川県から強力な助っ人が！！

高校生の修学旅行、民泊体験ということで、三人の男の子が泊まりにきていました
修学旅行で四万十にきて、3〜4人に分かれて民家に宿泊。田舎ぐらしを体験するという企画です

神奈川の高校生か…一体どんな…と心配していましたが、とっても素直でいいこたち！



一緒に稲刈りをしていたら、よし、勝負だ！！とがんばるがんばる
あっという間に田んぼがきれいに…！
辛くない程度に軽くお手伝いしてもらおう、という予定が、
まさかあっという間に全部終わってしまった…！

高校生、すごい
かみさまのようです
ありがたすぎました ありがとうございました

お礼に四万十川までおにぎり持ってドライブして



虫食いだらけの小さな小さな野菜を、？？？となりながら収穫してもらって、
薪割り体験して、焚き火で焼き芋、犬の散歩、子供とサッカー…
五右衛門風呂に、ぼっとん便所が嫌だから、初めての野◯

盛りだくさんの2泊
やっぱり慣れてきた頃にさようなら…

本当にかわいい、いいこたちで、大変だったけど、楽しかったなあ
彼らは、楽しかったかなあ
わたしたちのくらしを、どう思っただろう

ゆっくり おやすみ
また いつかあえるかな


===☆===☆===☆===☆=====
地球食堂　のりさんの生姜　まだ少しあります！
栽培期間中　無農薬・無化学肥料
送料込みで　１kg　2２00円　です

少量のご注文も大歓迎☆ご相談ください
代引きもできま〜す（手数料350円）

お問合せ　[e-mail]
050-8808-7071

野草玄米茶とあれこれ ＊量り売りマーケット

量り売りマーケット におだしするもの

＊秋の野草玄米茶

玄米(黒米、緑米、ヒノヒカリ)、枇杷の葉(ヒカリネコ舎産、ありがとう)、ゲンノショウコ、ハブ、藍

田んぼで育てたお米と、畑のあちこちに生える野草をあつめて、かまどと七輪の火でじっくりと煎りました。
飲みやすい玄米茶ベース、カフェインレスです。

畑で大切にしていたゲンノショウコとハブ、この二つは絶対にいれたいな、と思っていたら、なんと「自然療法」の本の帯に、煎じて飲みなさいとあって！わあ。
胃腸、肝臓、便通を整えて、婦人病にもよいそうな。
ゲンノショウコ


ハブ(ケツメイシ)


それから藍染めに使う、藍の葉と花を少し入れました。


藍はデトックスだそう

冬に向けてのチューニングとしても、もちろん、普段のお茶としても


＊梅酢

赤と白の中間くらい…薄紅色です
玄米に梅酢を混ぜるだけで美味しい酢飯になります
生姜を漬けると紅生姜、お茄子やきゅうりを漬けると柴漬けに

ちょっと疲れた、風邪気味？なんて時はお番茶に垂らしたり、うがい藥にもなるそうな


※ヒカリネコ舎さんの銀杏とおかず味噌「ピース醬」も予定していましたが、都合によりお出し出来なくなりました。申し訳ありません。また、ご縁がありましたら、どうぞ宜しくお願いします


と、
なんだかお勧めしたいものがありすぎて
盛り沢山になってしまいましたが…

季節の変わり目、みなさまのからだが健やかにととのい、楽しい冬が迎えられますようにシリーズです

四万十の濃厚な自然をお楽しみください


量り売りマーケット@beach muffin(逗子)
10/24-25 11am-5pm
http://www.beachmuffin.net/Beach_Muffin/events.html

掘り立て生姜 ＊ 量り売りマーケット

こちらへ来て、のりさんのはじめての仕事は生姜の収穫でした

今も、勉強も兼ねて
遠くまで収穫のお仕事に行ってくれています

高知は生姜の名産地

うちの畑でも、3年目の生姜
今年はたっぷりの雨でご機嫌な様子で、ぷくぷく、つやつや





掘り立て、ほやほやの
香りのいい〜生姜を、先ほど逗子にむけて送りだしました
今週末は、beach muffinさんにて
量り売りマーケットです

我が家からは
のりさんが丁寧に育てた生姜と、
秋の野草玄米茶、梅酢

四万十の幸をあれこれお送りしたので、どうぞお楽しみください〜♡

美味しい生姜で、ぽかぽか暖かい冬を迎えられますように



量り売りマーケット@beach muffin(逗子)
10/24-25 11am-5pm
http://www.beachmuffin.net/Beach_Muffin/events.html
色々容器をご持参ください

稲刈り、はじめ

遅ればせながら、稲刈りが始まりました。



ジャンボタニシの大発生、
大きな大きな台風に
終わらぬ梅雨

とても過酷な環境の中で
何とか育ってくれた稲



ありがとうありがとう


さてさて、昨日から土用に入りました
犯土と一緒で、土の神様が動くから、ほんとはあまり土いじりをしてはいけないとか

一気に湿気が上がり、いやーな虫も増えています

季節の変わり目が土用になっていて
体調を崩しやすいので
用心しなさいよ、という戒めでもあるみたい

確かに、夏〜秋が大忙しで、もう限界〜

というわけで、
無理せず深呼吸しながら

…
…はやくお米食べたいな〜


みなさまも、どうぞお身体ご自愛くださいませ