柿酢

柿もボトボト

家の前に、古い柿の木が何本も

幹には苔が生えて

柿は沢山なっているけど、赤くなると虫が入ってドロドロになって落ちてしまう

果樹も、手入れが必要なんだろな

大家さんがよく来ていた頃は、ちゃんとした柿ができてた気がする

ボトボト落ちる柿を

犬がひたすら食べ

私も拾って、瓶にためる

毎日かき混ぜると

これも発酵して

そのうち美味しい柿酢ができる…はず

さ(砂糖)し(塩)す(酢)せ(醤油)そ(味噌)

いま、し、す、そ

あとは蜜蜂と暮らせたら、

いいなあ。