葛の花の酵素シロップ

あちこち、ポトポト葛の花が落ちて

紫のじゅうたん

お茶畑にいく途中で、いい香りなんだよって教えてもらったり

子供が、ママに♡って、摘んできてくれたり

子どもの農雑誌「のらのら」を開けば、葛の花の酵素シロップが載ってたり…

なんだか(私の)世間は葛づいてるな…

というわけで、お花をちょっと集めてきて、葛の花の酵素シロップづくり

完全に、色水作って遊んでる幼児だな…

何やってんだと思いながら作業

のらのら より

1.葛の花をしごいて、軸からとり、しばらく干して虫を逃がす

2.花と同量の砂糖を混ぜ、瓶に入れて水をひたひたにそそぐ。

3.1日一回かき混ぜる

4.しゅわしゅわ、発酵して泡が出る

5.3〜4日して泡がおさまったら、濾してシロップの出来上がり

あま〜い、葛の香り

酵母の匂い

クズの花は乾燥させると漢方になるそうな

肝臓によく、二日酔いの薬なんだって

それから、イソフラボンが多いので女性らしさを引き出したり、骨粗しょう症にもよいかも

ふむふむなるほど、

身の回りには、いつもお薬がたくさんあるんだなあ

女性ホルモン…♡

のんどこ。